酸酸甜甜--菠萝果酱
“ 带有淡淡柠檬香味的菠萝酱，你喜欢么？
菠萝味酸奶，菠萝味蛋糕，菠萝味面包还有菠萝味的冰激凌你都喜欢么？
快用自己做的无任何添加剂的菠萝果酱做你喜欢的美味吧！”
[主料]
菠萝：1个
[辅料]
麦芽糖：1勺
柠檬汁：适量
淡盐水：适量
糖粉：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[菠萝果酱的做法步骤]
1、菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。
2、准备柠檬和麦芽糖备用。
3、菠萝切小块放入料理机中打成汁。
4、菠萝汁放锅中小火炖煮，并放入1汤勺麦芽糖。
5、放入适量糖粉。
6、快要煮好时挤入适量柠檬汁。
[小窍门]
1、、糖量根据自己喜好酌情添加，糖也可以起到一定的防腐作用。
2、、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。
3、、柠檬汁也可以让果酱增色不少。
4、、果酱放于消毒了的密封罐中，于冰箱冷藏保存的时间会更长。