凉拌金针菇
[主料]
金针菇：350克
[辅料]
红椒：2个
葱花：10克
盐：适量
鸡精：适量
香油：1大匙
醋：1小匙
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌金针菇的做法步骤]
1、金针菇去根、洗净。
2、放入沸水中烫至断生。
3、再用纯净水过凉，捞出沥干水装盘待用。
4、红辣椒切丝，葱切小段。
5、加入切好的葱、辣椒丝，再加入所有调味料。
6、拌匀即可食用。