厚蛋烧
“ 在小朋友专属的节日，用普通的食材给小朋友换点新花样，相信会很开心的。还可以搭配喜欢的小饼干或者巧克力，效果肯定不一样哦。
溢满浓浓蛋香的厚蛋烧是老少皆宜的一道家常小菜，鸡蛋是基本食材，再搭配自己喜欢的材料，比如火腿，培根，鱼或者虾，你的口味你做主！”
[主料]
鸡蛋：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[厚蛋烧的做法步骤]
1、小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。
2、平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入2勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。
3、等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起。
4、卷到底后，推到锅的一端，再舀入2勺蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
5、重复几次至蛋液全部用完，将卷好的蛋饼切块即可。
6、可以搭配小朋友喜欢的小饼干或者巧克力，也可以蘸点番茄酱再吃 换个新鲜。
[小窍门]
一定要用不沾锅，全程都是小火操作。
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 孕妇 产妇 老人 早餐 日本料理 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 学生