梅花笑脸饼干
“ 虽说已经立夏了，可是气温还是在20度左右摇摆不定！该冷不冷该热又不热，春天咋就像要上花轿的大姑娘扭扭捏捏呀！
  做了些原色和抹茶色的小饼干，如孩儿般得张张笑脸看着让人欢喜不已！”
[主料]
低粉：140克
黄油：80克
糖粉：40克
蛋黄：2颗
抹茶粉：1.5小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[梅花笑脸饼干的做法步骤]
1、黄油软化加糖粉打发到颜色发白。
2、加入蛋黄搅匀，蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗。
3、筛入低粉拌匀。
4、做抹茶饼干：抹茶和糖粉混合均匀，加入到打发的黄油中打均匀，然后加面粉即可。
5、拌好的两种面团包保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟。
6、取出面团擀成大的薄片，用梅花模压出形状，用筷子点出眼睛剪一小块矿泉水瓶子，弯成弧度压出嘴巴的印记，不要压破饼干烤箱150度预热，中层烤15分钟。