丝瓜牛骨汤煮年糕
“ 女儿某一天的晚饭，老公没在家吃，冰箱里有牛骨汤和丝瓜，还有年糕，就七拼八凑给女儿做了一顿简单的晚餐，味道还是不错的呢！”
[主料]
丝瓜：1根
牛骨汤：半砂锅
年糕：150克
[辅料]
盐：1小勺半
鸡精：半小勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜牛骨汤煮年糕的做法步骤]
1、将年糕切成条，丝瓜去皮、洗净后也切成长方块。
2、将年糕放进牛骨汤中。
3、盖上锅盖煮至变软。
4、下丝瓜再次煮沸。
5、加盐和鸡精调味，简单的一顿饭就交差了哈！
[小窍门]
年糕变软就可以下丝瓜了，丝瓜不宜盖上盖久煮，时间长颜色会焖黄。
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