美味营养－－蟹味菇炖冬瓜
“ 营养美味，，很鲜香。。”
[主料]
蟹味菇：适量
冬瓜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[蟹味菇炖冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜切块（可不削皮，更清火），蟹味菇洗净备用。切几片姜。
2、锅内放油，倒入冬瓜与生姜，炒1分钟。
3、倒入蟹味菇翻炒，出香味，加水炖。
4、大火煮开，中火大约煮5-8分钟，中间加盐，（我还加了点辣椒，呵）出锅前加点生抽即可。
5、成品。
所属分类： 素菜