白果银耳红枣羹
[主料]
白果：适量
银耳：适量
红枣：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[白果银耳红枣羹的做法步骤]
1、银耳用温水泡发数小时。
2、白果去外壳，用沸水浸泡10分钟后去皮。
3、将泡发好的银耳除去硬蒂，撕成小片。
4、将银耳、白果仁放入锅中，加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
5、加入冰糖。
6、加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。
[小窍门]
银耳羹每次煮的量不要太多，最好当天吃完。
所属分类： 羹类 儿童 早餐