牛奶面包
“ 面包的制作方法还真的不难，不过揉面还真是体力活呢！
但是，看着宝贝吃面包的满足样，值了......”
[主料]
高筋粉：300克
[辅料]
糖粉：20克
盐：6克
酵母：一小勺
鸡蛋：30克
黄油：45克
芝麻：一小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[牛奶面包的做法步骤]
1、准备高筋面粉300g 糖20g 盐6g 酵母1小勺 鸡蛋30g 牛奶160g 黄油45g 。
2、用后油法揉成面团。
3、表面盖上保鲜膜放在温暖处，发酵至两倍大。
4、排气分成相等的8份，醒发15分钟。
5、搓成长条拧成自己喜欢的模样。
6、再次醒发至两倍大。
7、在表面涂上5克的全蛋液并洒上芝麻，放入烤箱中层，180度15分钟。
[小窍门]
小贴士：1，我发现在二次醒发的时候拧花比较紧的就没有拧的松的醒发的好。
  2，因为我是做给小宝贝吃，所以糖放的比较少，喜欢甜食的JM可以多放一些糖。
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