家常版简单制作－吮指鸡
“ 五一三天假，心里其实很想去哪玩玩，可又不想挤这高峰时期。。。。不管是商场还是郊外旅游人都特别的多。。。还是老老实实在家呆着吧。饭总是要吃的，每天得变着花样做可口的饭菜，为了洵。有时也挺烦的，再简单的小事情天天做，坚持做好也是件不容易的大事啊。昨天和洵睡到10点才起床（是不是个不称职的MA），在冰箱捣鼓了半天，心里想着怎么样一盘菜解决俩人的中餐啊？嘿嘿请看下面的菜谱。。”
[主料]
鸡：半只
[辅料]
萝卜：半节
黄瓜：一根
[配料]
姜：2片
咖喱：2小块
油：3ML
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[吮指鸡的做法步骤]
1、准备好所有原料,洗干净。
2、鸡切半只，把鸡腿切断，姜切片。蒸锅上放上姜片再盖上鸡，盖盖子大火蒸8-10分钟。
3、胡萝卜、黄瓜切凌形备用，咖喱切粒。
4、鸡蒸好后不要马上开盖，闷1－2分钟。
5、蒸好的鸡拿出切件。
6、锅内放放油，入萝卜翻炒软，加一碗水。
7、待水煮开时再放入切好的鸡块，咖喱粒（水没开放鸡块，热的鸡肉遇到冷水，这样煮出来的鸡肉质老。）
8、放入咖喱粒中火煮2分钟，入黄瓜翻炒一下，煮至咖喱汁收拢OK！出锅装盘。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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