手撕包菜
[主料]
紫甘蓝：适量
绿甘蓝：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
鸡精：适量
白醋：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、沥干水分的包菜用手撕成片。
2、热锅加油放葱。姜。蒜。辣椒。花椒爆香。
3、放入包菜，加白醋翻炒之后在加些酱油、盐和糖调味。出锅前在加入鸡精和麻油提味即可。