凉拌豆干
[主料]
豆干：适量
[辅料]
青红椒：适量
[配料]
盐：适量
老干妈辣椒酱：适量
蒜：适量
生抽：适量
醋：适量
芝麻油：适量
花椒油：适量
糖：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆干的做法步骤]
1、原料图。
2、豆干和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。
3、锅里烧开水，先下豆干再下青红椒焯烫。
4、捞出沥水摆盘。
5、所有调料加水兑成料汁。
6、淋上即可。
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