快好知 kuaihz


羞答答的粉红@@自制火龙果小蛋糕
“ 喜欢这款小蛋糕粉嫩粉嫩的就像小姑娘羞答答滴....第一次用火龙果做蛋糕。再加入火龙果奶陷料。很喜欢这样的配搭。真诱人呢!” [主料] 蛋:2粒 低粉:80g 火龙果:100g [辅料] 细糖:35g 粟米油:50g 口味:其他 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [火龙果小蛋糕的做法步骤] 1、原料:蛋 2 粒,低粉 80g,细糖 35g,火龙果 - 100g,粟米油 50g, 奶陷料:火龙果+鲜奶油打法即可。 2、火龙果加适量水打成泥。 3、将鸡蛋打入大碗里,加入底粉及糖。 4、中速搅拌。 5、打法至幼滑。 6、加入火龙果泥搅拌。 7、再加入粟米油搅拌均匀。即可。 8、然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘里抹平。 9、把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间) 10、将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。 11、将星星模型按压在蛋糕体上。(个人喜欢什么形状都可以) 12、刻出来蛋糕放在碟上。 13、把奶油装入挤花袋挤在蛋糕体上,叠一层一层即可。 使用的厨具:食物调理机、电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶 夏季食谱 宴客菜