羞答答的粉红@@自制火龙果小蛋糕“ 喜欢这款小蛋糕粉嫩粉嫩的就像小姑娘羞答答滴....第一次用火龙果做蛋糕。再加入火龙果奶陷料。很喜欢这样的配搭。真诱人呢!”
[主料]
蛋:2粒
低粉:80g
火龙果:100g
[辅料]
细糖:35g
粟米油:50g
口味:其他
工艺:烤
耗时:一小时
难度:普通
[火龙果小蛋糕的做法步骤]
1、原料:蛋 2 粒,低粉 80g,细糖 35g,火龙果 - 100g,粟米油 50g,
奶陷料:火龙果+鲜奶油打法即可。
2、火龙果加适量水打成泥。
3、将鸡蛋打入大碗里,加入底粉及糖。
4、中速搅拌。
5、打法至幼滑。
6、加入火龙果泥搅拌。
7、再加入粟米油搅拌均匀。即可。
8、然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘里抹平。
9、把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
10、将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。
11、将星星模型按压在蛋糕体上。(个人喜欢什么形状都可以)
12、刻出来蛋糕放在碟上。
13、把奶油装入挤花袋挤在蛋糕体上,叠一层一层即可。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
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