私房炸酱面
“ 因为有炸酱面酱，所以做法相对简单了很多。很适合中午比较赶时间的时候。肉碎可以多放点，吃起来很过瘾哦~”
[主料]
鸡蛋面：500g
[辅料]
洋葱：150g
肉碎：300g
炸酱面酱：150g
葱花：适量
姜末：适量
口味：酱香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[私房炸酱面的做法步骤]
1、嘛。这是原料。
2、肉碎是现成的，不用切。把洋葱切丁。葱切成葱花，姜切成姜末。
3、倒油入锅，油热煸炒葱末，姜末至香。倒入肉碎。
4、肉碎炒至七分熟，下洋葱。
5、加入炸酱面酱，我们两个人用了1袋半。大约100g吧。洋葱炒至八分熟，加水。大火煮到开。
6、煮水，下面。
7、然后把刚刚做好的炸酱汁浇到面上就ok啦~