韭菜炒鸡蛋
“ 这个菜完全是为了图简单 o(∩_∩)o 不过春天适宜吃韭菜哦 主要是还健康实惠 我个人认为这么做还挺好吃的呢”
[主料]
韭菜：一下捆
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
生抽：少量
蚝油：少量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净切碎。
2、鸡蛋打散。
3、将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。
4、倒入适量加油、耗油。
5、加入适量盐。
6、搅拌均匀。
7、热锅倒入适量食用油。
8、倒入拌好的韭菜鸡蛋。
9、不停滴快速翻炒。
10、炒至韭菜里的水分干了，成块了，蛋变色了即可。
11、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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