橙汁山药
“ 橙汁山药，是甜食类的菜。
山药经过蒸制，浸入橙汁的酸甜。
该菜软糯可口，香甜味美！”
[主料]
山药：一根
橙汁：一瓶
[辅料]
白糖：适量
蜂蜜：适量
糖桂花：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[橙汁山药的做法步骤]
1、山药在流水下操作，边冲洗边去皮，省的氧化变黑。
削完皮的立即浸泡入凉水中。
2、山药入蒸锅蒸半小时，熟透之后，倒入橙汁，再进锅小火，蒸半小时。
3、将蒸好的山药切断，码在盘内。
4、剩余的橙汁倒入锅内，加入白糖，熬煮至粘稠，加入蜂蜜。淋在山药上，最后再再次淋上糖桂花。