红白豆腐
[主料]
豆腐：250g
羊血：250g
[辅料]
香菜：1棵
葱：1小段
姜：1小段
[配料]
盐：适量
花生油：适量
口味：果味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[红白豆腐的做法步骤]
1、羊血清水泡一会。
2、羊血切成方片开水淖一下。
3、豆腐切同样大的方片。葱斜切片，将切末，香菜切碎。
4、热锅放油，爆姜末和葱。
5、倒入羊血炒一下，加水没过羊血。
6、烧开水后加豆腐，放盐。出锅放香菜。
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