酸菜猪肉馅蒸饺
[主料]
酸菜：2包
瘦肉馅：400克
口味：酸咸
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[酸菜猪肉蒸饺的做法步骤]
1、酸菜洗干净后攥干水分，切成末。
2、放入葱末，拌匀。
3、猪瘦肉馅放入胡椒末，油。
4、把肉馅顺着一个方向搅拌上劲，太干时可以放入少量清水。
5、将肉馅放入酸菜里，放盐，味精，拌匀。
6、包好饺子后放入蒸锅，冷水上锅。
7、水开后再蒸20分钟即可出锅。
8、可以沾点醋吃哦。