清新椰子冻
[主料]
椰子肉：一个
[辅料]
椰汁：150ML
牛奶：100ML
[配料]
糖：60克
琼脂：10克
口味：奶香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[清新椰子冻的做法步骤]
1、将椰子打开。
2、将椰肉挖出。
3、将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。
4、琼脂用水泡软。
5、在适量水中小火煮溶化琼脂。
6、在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。
7、倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。
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