牛肉末
[主料]
牛肉：半斤
[辅料]
芹菜：适量
口味：原味
难度：未知
[牛肉末的做法步骤]
1、芹菜摘叶洗净切成碎
2、拔棵葱
3、肉切沫
4、葱蒜切好备用，姜拍扁
5、花生米炸熟切碎
6、油热放葱姜花椒
7、放牛肉，翻炒一会放蚝油，老抽
8、牛肉炒熟放芹菜
9、再放些葱，来点蒜提味。
10、放鸡精，盐。最后放花生米
11、出锅。
[小窍门]
花生米最后放，可以保留它的酥脆感。因为孩子吃，我没有放辣椒。你们可以放些辣椒会更好吃。
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