香菇丸子肉片汤
[主料]
香菇：适量
丸子：适量
瘦肉：适量
[辅料]
芹菜：适量
姜：适量
[配料]
盐：少许
味精：少许
酱油：适量
醋：适量
海鲜粉：适量
地瓜粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[香菇丸子肉片汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、锅内油烧热后放入姜末爆香。
3、放入香菇翻炒。
4、再倒入切半的丸子翻炒片刻。
5、加水烧开。
6、倒入小锅后，待水烧开，放入用盐、味精、酱油、醋、地瓜粉调制好的瘦肉片。
7、肉片熟透后，即可放入芹菜，起锅。
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