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竹筒饭
“ 新买了两个竹筒,做了竹筒饭,简单健康美味,有淡淡的竹香味,小盆友一定很喜欢。” [主料] 大米:大半碗 [辅料] 香肠:一根 胡萝卜:一根 土豆:一个 青豆:少量 玉米粒:少量 生抽:一勺 盐:少量 水:适量 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [竹筒饭的做法步骤] 1、买回来的竹筒先用盐水泡5个小时。 2、配菜切丁。 3、大米洗净。 4、把所有的食材拌匀。 5、装在竹筒里,加满水。 6、用勺子压实。 7、放高压锅。 8、用蹄筋建,省事省力。 9、用高压锅不用担心不熟。 10、卸压就好了,香喷喷的好吃。 11、成品。 [小窍门] 不要用蒸锅,用高压锅太省事了,而且不用担心不熟买竹筒不要买大了,大了高压锅放不下,就是高压锅里放适量的水,把竹筒直接放里,要是一个就好放了,可以直接放蒸帘上了,我买的是20厘米的,正好放高压锅里。 使用的厨具:电压力锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐