南瓜干烧鸡腿肉
[主料]
南瓜干：适量
鸡腿肉：适量
[辅料]
生姜：适量
蒜苗：适量
辣椒：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[南瓜干烧鸡腿肉的做法步骤]
1、南瓜干适量，加水泡半小时左右，泡发。
2、鸡腿肉切块，生姜切丝，辣椒切末，蒜苗切丝备用。
3、鸡腿肉切块，生姜切丝，辣椒切末，蒜苗切丝备用。
4、加入鸡块，炒均匀，加入适量的酱油翻炒。
5、加入适量的水，鸡块煮熟后，加入南瓜干。（南瓜干不能烧太久，容易烂掉）
6、加入适量的盐出锅，撒上蒜苗丝即可。
使用的厨具：炒锅
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