鱼柳炒饭
“ 适合儿童的一款健康美味炒饭！”
[主料]
胡萝卜：1个
鱼柳：200g
豆角：7个
鸡蛋：1个
[辅料]
料酒：少许
盐：2勺
蒜片：2个
蚝油：1勺
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼柳炒饭的做法步骤]
1、材料准备好，鱼柳，胡萝卜，豆角，为了让娃多吃的素菜哦，鸡蛋忘记拍了，哈哈
2、鱼，胡萝卜，豆角切成丁，胡萝卜不想切麻烦的话，可以先刨成丝，再切断
3、蒜备好，鱼柳打入一个小点的鸡蛋，加点蚝油，少许盐和料酒，调匀放置一会……鱼柳本来有点咸，不要加多了盐
4、热锅上油，烧热后先放入鱼柳，鱼肉收干后，装盘……三到五分钟，肉质不老
5、豆角入锅，放入蒜末，豆角难熟，故先炒
6、半熟后，加入胡萝卜，加入盐，少许蚝油，加点水，炒熟
7、加入鱼柳，拌匀
8、加入煮好的米饭，充分炒匀，不用加什么佐料了，很鲜美，给小孩吃的，少加佐料较好
9、出锅啦，很鲜美，宝贝很快吃掉一盘哦……鱼没有刺，吃的放心，也吃了很多素菜
[小窍门]
配菜自己可以视现有蔬菜，自己组合，适合孩子的就是最合适的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜