咖喱粉丝虾
[主料]
海虾：适量
粉丝：适量
黄彩椒：适量
[辅料]
洋葱：适量
红辣椒：适量
[配料]
蒜：适量
姜：适量
盐：适量
鸡粉：适量
白糖：适量
咖喱粉：适量
料酒：适量
口味：咖喱
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：未知
[咖喱粉丝虾的做法步骤]
1、主料：海虾
辅料：粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱
调味：蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒
2、虾去虾枪、须脚、虾包，挑虾线；洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。
3、粉丝冷水泡软备用。
4、锅置火上油烧热，放入虾煎至虾皮变红。
5、红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香，放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。
6、倒入少许水煮制。
7、待水烧开放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 东南亚 晚餐