喷香可口的---家常蕨菜饼
“ 自己动手做面食的最大好处就是，可以自由发挥创意，把能想到的都能变成美味可口的美食。昨日想自己做油饼吃，本想制作葱油饼，后看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在饼中会是什么滋味，应该会很香吧。”
[主料]
面粉：300克
蕨菜：一袋
[辅料]
酵母：4克
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常蕨菜饼的做法步骤]
1、面粉加盐，酵母，清水和成光滑的面团。
2、包入保鲜膜发酵至2倍大。
3、发好得面团揉匀，擀成长方薄片。
4、放入蕨菜轻轻铺均匀。
5、像叠被子一样，折叠面皮。
6、把面皮叠好，并平放在案板上。
7、叠好的面团轻轻擀成饼状。
8、平底锅少到一些油，放入饼中小火煎至两面金黄，饼熟即好。
9、再把烙好的饼放入烤箱。
10190、度10分钟，即可制得香香脆脆的饼。
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