家常版干锅花菜
“ 这是一个家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版干锅花菜”
[主料]
花菜：1颗
土豆：2个
[辅料]
洋葱：半个
黄葱：半个
小葱：1个
香菜：1个
姜：适量
蒜：适量
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常版干锅花菜的做法步骤]
1、土豆切条炸成金黄色薯条，锅里剩的油留在锅里备用。
2、花菜焯水捞出沥干。
3、备好上面的佐料。
4、放入炸过土豆的锅里炒香，加一勺豆瓣酱。
5、锅里放入花菜翻炒三分钟。
6、放入炸好的土豆。
7、成品加小葱和香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜