小黄瓜炒豆饼
“ 看到大家都弄豆腐吃，俺也来凑个热闹，呵呵。
超市里买的豆腐饼，小黄瓜。俺这菜市场只有嫩豆腐卖，品种比较单一。
小黄瓜炒豆饼，清清淡淡，没有火辣的激情，一切随手沾来，自然。
感情是否也该如此？我搞不懂。”
[主料]
小黄瓜：适量
豆腐饼：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小黄瓜炒豆饼的做法步骤]
1、将豆腐饼切片。
2、入锅煎至金黄盛起。
3、盛出备用。
4、小黄瓜洗净。
5、小黄瓜切片。
6、起油锅，爆香蒜头，先将黄瓜炒至断青。
7、再加入豆腐。
8、溜点水，放盐、鸡精、一点点生抽调味，OK。
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