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鸡心炒黄瓜
[主料] 鸡心:适量 黄瓜:两根 [辅料] 姜丝:适量 [配料] 料酒:适量 生抽:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [鸡心炒黄瓜的做法步骤] 1、把鸡心洗干净,然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。 2、黄瓜切片。 3、锅内少许油,先放入鸡心炒熟变色。 4、鸡心变色后捞出(注意:在炒鸡心的时候不用放任何调料,因为在腌制的时候已经够味的了)。 5、锅内再放黄瓜下去翻炒,翻炒软了之后放少许盐。 6、黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下,就可以出锅。 7、出锅。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐