炖鸡腿
“ 炖鸡肉是我们的家常菜、因为比较好消化、油少不腻、老汤还可以炖菜。
  希望大家喜欢这个吃法。”
[主料]
鸡腿：两个
[辅料]
老汤：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[炖鸡腿的做法步骤]
1、生姜切片、葱切段、准备好调料和鸡肉、盐、生抽、糖少放一些即可。
2、鸡肉凉水下锅、煮开一会、把汤倒掉。
3、把老汤烧开、把鸡肉放入以后添加新水、添加姜片、葱段、看见有橘子皮也放里了、放一点酱油、大火煮开以后、小火炖、直到炖熟。
[小窍门]
这个菜是很普通的家常菜、炖汤里面可以放入许多炖料、但是在国外就不容易买到、都是从中国带过来的、比如枸杞子、大枣、木耳等等、这些食材只有中国比较全。
所属分类： 热菜