香干荷兰豆拌银耳
[主料]
香干：95克
荷兰豆：150克
银耳：15克
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：普通
[香干荷兰豆拌银耳的做法步骤]
1、食材：香干、荷兰豆（已摘洗）、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。
2、将香干放在案板上切开。
3、接着，将银耳和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
4、用凉开水过凉。
5、然后，将过凉好的银耳和荷兰豆控干水分。
6、合入切好的香干，加适量的盐。
7、加适量的酱油。
8、加适量的芝麻油。
9、调味拌匀即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜