干煸四季豆
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸四季豆的做法步骤]
1、四季豆洗净折成小段、蒜拍烂。
2、锅里下油烧热。
3、倒放四季豆小火煸至表皮起皱。
4、盛出备用。
5、利用余油先爆香蒜，再放入干辣椒和花椒。
6、倒入四季豆，放盐，翻炒均匀出锅。