千层饼
[主料]
面粉：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱姜：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
香油：适量
十三香：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[千层饼的做法步骤]
1、准备好所有材料。
2、面粉加热水揉成团 醒30分钟。
3、猪肉、葱、姜切末。
4、肉馅里放葱姜和调味料拌匀。
5、面团擀成方形并铺上肉馅。
6、用刀划出如图的样子。
7、如图 将饼上下对折到中间。
8、对折好的饼再往里折。
9、依次再往里折成一正方形。
10、折好的面团用擀面杖微擀一遍。
11、锅内放油煎擀好的面团。
12、煎至一面金黄后翻面再煎。
13、炸至两面金黄即可取出切片。
使用的厨具：平底锅
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