奶黄包
[主料]
牛奶：2汤勺
吉士粉：3汤勺
火龙果：适量
面粉：适量
[辅料]
糖：2汤勺
奶黄馅：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[奶黄包的做法步骤]
12、汤勺牛奶加3汤勺吉士粉拌成糊状，将剩余的牛奶加2汤勺糖煮沸，将煮好的奶慢慢倒入1中搅拌均匀。
2、火龙果皮去除最外层放粉碎机粉碎成泥状，面粉中按比例倒入融化好的发酵扮拌开再倒入火龙果皮泥(基本不用加水)揉成光滑面团盖上布。
3、取出发好的面团(可能加了果皮泥的关系特别软)分成小块。
4、按扁擀开包入奶黄馅(在能手面前有班门弄斧的味道)。
5、上锅蒸15分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃