泡椒花生 “ 又一次去超市,看到小袋的泡椒花生米,买了一些,味道非常好,所以就自己在即做了一些,味道同样美味,以后自己也可以在家里吃到泡椒花生了!” [主料] 花生:适量 [辅料] 泡椒:适量 红尖椒:适量 八角:适量 花椒:适量 桂皮:适量 十三香:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:腌 耗时:数天 难度:简单 [泡椒花生的做法步骤] 1、花生米洗干净,放入锅中,加水,盐,八角,花椒,红尖椒,桂皮猪20-30分钟。 2、煮熟后捞出花生米,过一遍清水,去掉大料。 3、用一个小盆,放入适量冷开水,放入花生米,倒入泡椒和泡椒汁水。 4、用塑料膜蒙起来,腌制2-3天即可吃到美味的泡椒花生了! 所属分类: 小吃