家常菜酸菜肉丝
“ 酸菜炒肉丝，很下饭的，是一道很家常的菜。”
[主料]
酸菜：200克
猪里脊：50克
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱花：适量
料酒：适量
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[酸菜肉丝的做法步骤]
1、酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。
2、肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。
3、炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。
4、加葱花后撒入少量花椒粉。
5、待肉丝变色后加入酸菜丝。
6、大火翻炒几分钟，加盐调味，盛出锅。
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