奶香吐司
[主料]
高筋粉：270克
细砂糖：40克
鸡蛋：20克
盐：1/2小勺
黄油：25克
快速干酵母：1.5小勺
奶粉：12克
[辅料]
水：145克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：未知
[奶香吐司的做法步骤]
1、后油法，面团揉好后，摔一会，可容易出薄膜。
2、发成两倍大小后，排气分割成3份，醒15分钟。
3、取一个面团擀开后从一头卷起。
4、三个都做好后，放入提前刷了油的吐司盒中，醒至8分满。
5、刷蛋黄液，进入预热好的烤箱烘烤。
[小窍门]
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