香炸藕丸子
“ 香喷喷的藕丸，咬上一口，外酥里嫩，味道非常棒！”
[主料]
藕：250克
肉馅：50克
[辅料]
面粉：一大勺
[配料]
盐：三勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香炸藕丸子的做法步骤]
11、， 鲜藕洗净。选取的藕不易过老或过嫩。
22、，藕剁成藕蓉。
33、，藕蓉中加入面粉，盐抓捏至藕蓉有粘性，可揉成团。
44、，油锅烧至8成热，放入藕丸子。
55、，待丸子漂浮起来，即可捞出。
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