快好知 kuaihz


炒韩国年糕
[主料] 年糕:适量 红萝卜:适量 大葱:适量 韭菜:适量 [辅料] 甜辣酱:两勺 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [炒韩国年糕的做法步骤] 1、大葱红萝卜切丝、韭菜切段。 2、锅里倒入橄榄油先爆炒葱丝出香味盛起待用。 3、再炒红萝卜丝,要略炒时间长些把它炒软为止也盛起待用。 4、锅里再倒入橄榄油开始炒年糕,炒的过程要加水以免粘锅,炒得差不多的时候调入甜辣酱继续炒。 5、当水快炒干的时候就陆续倒入葱丝红萝卜丝翻炒,然后放少许盐熄火之前才把韭菜倒入。 6、美味的炒韩国年糕可以上碟了。 所属分类: 小吃 秋季食谱