家常香辣虾
“ 每个人都会做，很容易，原料简单，营养丰富”
[主料]
基围虾：500-1300克
[辅料]
尖红椒：适量
油：适量
香葱：适量
姜：适量
[配料]
精盐：适量
八角：适量
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[家常香辣虾的做法步骤]
1、将虾洗净，剪去虾剑，虾须及虾脚。在虾的背上从下往上用剪子剪开，去除虾线，同样的方法去除下部的，如果虾大，就剪的深一点，容易入味
2、锅内放植物油，加入八角、香葱、姜、尖红椒段，有香味后，倒入基围虾，加盐，翻炒至表皮脆，倒一点点醋，倒入3-4勺鲜汤或水，大火翻炒入味，根据个人爱好加适量糖即可。
所属分类： 热菜