鸡丝凉粉 [主料] 鸡肉:适量 凉粉:适量 [辅料] 黄瓜:适量 [配料] 芝麻酱:适量 醋:适量 盐:适量 糖:适量 鸡精:适量 老干妈辣酱:适量 口味:原味 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:未知 [鸡丝凉粉的做法步骤] 1、将鸡肉煮熟,取出晾凉后手撕成丝。 2、黄瓜、凉粉切丝。 3、将芝麻酱与醋,盐,糖(或蜂蜜),鸡精,老干妈辣酱(或辣椒油),水混合调匀。 4、取大碗,将凉粉、黄瓜和鸡丝放入,倒入芝麻酱汁拌匀即可。 [小窍门] 喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁,我不吃蒜,所以就省略了 所属分类: 小吃