快好知 kuaihz


面包蘸酱
“ 你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!” [主料] 巧克力粉:10g 低筋面粉:20g 牛奶:100g 糖水:0.2g 芝士:一块 口味:原味 工艺:烩 耗时:半小时 难度:普通 [面包蘸酱的做法步骤] 1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。 2、用新鲜膜保持第一步,并将它放置冰箱内。 3、取一个锅。 4、将芝士放入锅中,加一点点水开小火翻炒,不要炒焦。要保持一开始的模样。只是炒熟罢了。 5、炒到成酱泥时,加入 第一步所作的低筋可可粉一起翻炒,为了不粑锅底最好每隔1分钟加3ml的水。 6、要炒5分钟即可。 7、好美味的呢,此时拿一块面包出来蘸蘸,别有一番滋味。 [小窍门] 注明:锅要那种宜家的平底锅!