水果豆腐捞
“ 火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
自从上次女儿不舒服之后，一直没什么胃口，为了她的吃饭，可真是费尽心机，她喜欢吃火龙果，于是，就给做了这味菜，酸酸甜甜的，都挺开胃”
[主料]
豆腐：1块
木瓜：100克
火龙果：100克
甜红椒：1个
[辅料]
番茄酱：2大匙
盐：1小匙
糖：1大匙
醋：1小匙
生粉：2大匙
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[水果豆腐捞的做法步骤]
1、把材料准备好。
2、把调料也准备好。
3、火龙果去皮，切成小块。
4、木瓜去皮切成小块。
5、红椒洗干净，并切成小块。
6、豆腐用盐水冲洗一下，并切成小块。
7、把锅洗干净，并大火烧热，下油。
8、把切好的豆腐倒进锅中。
9、小火把豆腐煎至四面金黄。
10、倒进红椒翻炒。
11、再把火龙果、木瓜块倒进，一起轻轻翻炒。
12、倒入调味汁翻炒入味即可。
13、装碟，就可以开吃了。
14、酸酸甜甜的芡汁和豆腐混在一起，连豆腐都滋味。
15、夏天的菜菜。
使用的厨具：炒锅
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