家庭版健康烤肉
[主料]
上好五花肉：500克
豆腐：200克
[辅料]
土豆：200克
生菜：200克
葱姜蒜：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[家庭版健康烤肉的做法步骤]
1、准备食材。
2、五花肉切薄片，加葱姜蒜，料酒，生抽，盐，糖，花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮切片放盐，咖喱粉腌制，豆腐切片撒盐。生菜洗净，用冷开水冲过沥干水份待用。
3、平底锅放少许调和油，6成热后放腌制好的肉片，土豆片，豆腐，蒜片。
4、生菜铺在盘底，煎好的东东摆盘即可。
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