白吉馍发面饼
“ 吃炸串夹饼做的白面饼，炸串教程另发”
[主料]
高筋面粉：3量杯
[辅料]
盐：1茶勺
酵母：1茶勺
口味：咸鲜
耗时：数小时
难度：普通
[白吉馍发面饼的做法步骤]
1、面粉加盐，酵母加温水和面。
2、揉成这样就可以了，一定要特别软，粘手都没事。
3、盖盖儿，醒发。
4、两倍大就可以了。
5、搓成长条。
6、分成平均的剂子。
7、揉成团儿，压扁。
8、锅内不放油，放入面饼。
9、盖盖儿，几分钟反面。
10、翻面烙熟即可。
11、不要烙太久，烙久了太硬。
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