经典鲁菜【九转大肠】
[主料]
大肠：适量
[辅料]
姜：适量
蒜末：适量
白糖：适量
料酒：适量
醋：适量
清汤：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
砂仁粉：适量
肉桂粉：适量
湿淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：高级
[九转大肠的做法步骤]