蒜黄炒大肠
“ 我的蒜黄种在一个水桶里，长高了，让盖的东西压的长蒜黄有点弯弯曲曲的。
这一次全采收了，做两个菜。”
[主料]
大肠：180g
蒜黄：150g
[辅料]
红椒：小许
食用油：小许
[调料]
食盐：1g
生抽：5g
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜黄炒大肠的做法步骤]
1、弯曲的蒜黄。
2、把长长的都采了。
3、这么多。
4、洗净切段，卤大肠切片红椒切丝。
5、热锅冷油。
6、油热放红椒和大肠翻炒。
7、放生抽。
8、炒均匀。
9、放蒜黄。
10、翻炒的过程放食盐和生抽。
11、翻炒至蒜黄变色变软即可。
12、起锅装盘。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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