简易糯米鸡腿
[主料]
糯米：适量
鸡腿：适量
生菜：适量
[辅料]
姜：适量
白糖：适量
料酒：适量
香油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：未知
[简易糯米鸡腿的做法步骤]
1、将生菜叶铺在蒸笼上 防止糯米从小孔里漏下去
糯米事先浸泡一段时间 然后沥干水分 根据糯米的多少放些许盐和酱油
（可先稍微偏淡一点 因为后来还要洒上腌制鸡腿的佐料）
然后将糯米均匀的铺在菜叶上
2、将鸡腿洗净 用刀在把鸡腿肉划开 好入味 用料酒 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 生姜片 少许糖和醋腌制一小时以上
3、讲鸡腿放至糯米上 并把腌制剩下的汁均匀的洒在鸡腿上
再在鸡腿上盖上糯米
因为糯米准备的不多 所以有些稀稀拉拉的 呵呵
4、然后在电饭锅里放些水 我是把水烧开了以后开始蒸的 30分钟左右
然后开锅 哇 好香啊 迫不及待的吃了 哈哈 好吃好吃啊
[小窍门]
那个菜叶 其实本来是因为没有纱布 用来防止糯米漏下去的 有纱布可以直接用纱布
本来以为菜叶蒸那么长时间肯定烂了 不好吃了 不过后来发现还可以 也都吃掉了