四丝炒面
[主料]
鸡肉片：适量
蒜苗：适量
红萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
包装蛋面：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[四丝炒面的做法步骤]
1、材料。
2、把面用水煮好，过冷河，放在一边。
3、将蒜苗、鸡肉丝、红萝卜炒，点入精盐，兜匀。
4、用不粘锅炒好，不粘着面条，起锅下油，放面，兜到干水，放生抽老抽（这次我放老抽多了，所以颜色深了些，但老抽不太咸的），喜欢的放鸡精等等，我没放，兜到有少少焦的状态，然后倒入刚炒过的配料，兜匀。
5、倒入葱段，兜几下可上锅。
6、成品。
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