干煸鸡翅
“ 鸡翅膀，怎么吃都好吃....
变着法儿吃鸡翅....”
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
蒜末：适量
辣椒面：适量
盐：适量
孜然粒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[干煸鸡翅的做法步骤]
1、材料：鸡翅中。
2、蒜末、辣椒面、孜然粒、盐。
3、鸡翅下油锅炸，至表皮金黄，中小火慢慢的炸。
4、捞出鸡翅待用。
5、炒锅留底油，跟炒菜差不多就行，放入炸好的鸡翅，再洒上适量的盐。
6、百鸟朝几分钟至盐粒均匀，加上准备好的蒜末。小心慢慢的把蒜末炒至金黄。
7、加入孜然粒和辣椒粉，炒出孜然的香味后再略撒一些孜然粉，炒匀即可。从最开始炒，大约需要10分钟，始终小火。
使用的厨具：炒锅
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