内外兼修的饺子
[主料]
五花肉：适量
韭菜：适量
包菜：适量
[辅料]
干葱头：适量
蒜头：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[内外兼修的饺子的做法步骤]
1、五花肉切块。
2、放料理机绞碎。（我喜欢用料理机处理肉，省力气省时间，味道反正都差不多）
3、包菜洗净沥干水分切碎。
4、韭菜洗净沥干水分切碎。
5、蒜头和干葱头切末，锅内热适量油，加入蒜末和葱末炒出香味。
6、分别搅拌包菜猪肉和韭菜猪肉，加入葱蒜油和适量水或者高汤，用盐、鸡精、生抽、胡椒粉、醋、料酒调味，搅拌均匀即可。
7、韭菜猪肉馅。
8、开始包饺子了。包菜猪肉馅的。
9、韭菜猪肉馅的饺子。
10、摆盘蒸熟即可。
所属分类： 主食 家常菜